Оё биринҷи конжак солим аст?
КонжакИн растанӣест, ки асрҳо боз дар Осиё ҳамчун ғизо ва ҳамчун тибби анъанавӣ истифода мешавад. Таҳқиқот нишон доданд, ки миқдори зиёди нахҳои конжак барои саломатӣ фоидаҳои зиёде доранд. Нахи ҳалшаванда ба паст кардани сатҳи холестирин ва глюкозаи хун мусоидат мекунад. Парҳези дорои нахи баланд инчунин метавонад ба танзими ҳаракати рӯдаҳо, пешгирии бавосир ва пешгирии бемориҳои дивертикулярӣ мусоидат кунад. Миқдори карбогидратҳои ферментшаванда дар конжак одатан барои саломатии шумо хуб аст, аммо ҳазми он барои баъзе одамон низ душвор буда метавонад. Вақте ки шумо конжак мехӯред, ин карбогидратҳо дар рӯдаи ғафси шумо фермент мешаванд, ки дар он ҷо метавонанд як қатор таъсири манфии меъдаву рӯдаро ба вуҷуд оранд. Аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки ба одамоне, ки мушкилоти меъда ва кислотаи меъда доранд, маҳсулоти конжак нахӯранд.
Оё биринҷи конжак барои кето мувофиқ аст?
Бале,биринҷи Ширатаки(ё биринҷи мӯъҷизавӣ) аз растании конжак - як навъи сабзавоти решадор бо 97% об ва 3% нах тайёр карда мешавад. Биринҷи конжак як ғизои аълои парҳезӣ аст, зеро он 5 грамм калория ва 2 грамм карбогидрат дорад ва шакар, равған ва сафеда надорад. Растании конжак дар Чин, Осиёи Ҷанубу Шарқӣ ва Ҷопон мерӯяд ва дорои карбогидратҳои хеле ками ҳазмшаванда мебошад, ки онро барои парҳезкунандагони кето интихоби аъло мегардонад! Биринҷи Ширатаки (биринҷи конжак) барои кето дӯстона аст ва аксари брендҳо дорои карбогидратҳои холис нестанд. Он ивазкунандаи комил барои биринҷи анъанавӣ аст, зеро он мазза ва сохтори монандро бидуни карбогидратҳои иловагӣ дорад.
Оё биринҷи Конжак барои аз даст додани вазн хуб аст?
Конжак ва қабзият
Таҳқиқоти зиёде анҷом дода шудаанд, ки робитаи байни глюкоманнан ё ГМ ва қабзиятро баррасӣ кардаанд. Як таҳқиқоти соли 2008 нишон дод, ки иловаҳои ғизоӣ ҳаракати рӯдаҳоро дар калонсолони қабзият 30% зиёд мекунанд. Аммо, ҳаҷми таҳқиқот хеле хурд буд - танҳо ҳафт нафар иштирокчӣ. Таҳқиқоти калонтари дигар аз соли 2011 қабзиятро дар кӯдакони аз 3 то 16 сола баррасӣ кард, аммо дар муқоиса бо пласебо ҳеҷ беҳбудие наёфт. Ниҳоят, як таҳқиқоти соли 2018 бо иштироки 64 зани ҳомила, ки аз қабзият шикоят мекарданд, ба хулосае омад, ки ГМ метавонад дар баробари дигар усулҳои табобат баррасӣ шавад. Пас, ҳукм ҳанӯз бароварда нашудааст.
Конжак ва аз даст додани вазн
Шарҳи систематикии соли 2014, ки нӯҳ таҳқиқотро дар бар мегирифт, нишон дод, ки иловаҳои ғизоӣ бо GM ба камшавии назарраси вазн оварда нарасонидааст. Бо вуҷуди ин, як таҳқиқоти дигари баррасии соли 2015, ки шаш озмоишро дар бар мегирифт, баъзе далелҳоро ошкор кард, ки дар муддати кӯтоҳ GM метавонад ба кам кардани вазни бадан дар калонсолон мусоидат кунад, аммо на дар кӯдакон. Дар ҳақиқат, барои ба даст овардани як тавофуқи илмӣ таҳқиқоти дақиқтар лозим аст.
Хулоса
Биринҷи Конжак солим аст, бисёре аз вазифаҳои он барои мо муфиданд, агар шумо онро нахӯрда бошед, пас шумо бояд таъми онро санҷед.
Шумо инчунин метавонед инро писанд кунед
Шумо метавонед пурсед
Вақти нашр: 20 апрели соли 2022