Чӣ тавр макаронҳои мӯъҷизавӣ тайёр кардан мумкин аст
Макарони Ширатакӣ (маънои дигар макарони мӯъҷизавӣ, макарони конҷак ё макарони конняку) як ҷузъи маъмул дар таомҳои Осиё аст. Конҷак ба таври васеъ истифода мешавад. Он аз растании конҷак тайёр карда мешавад, ки орд карда мешавад ва сипас ба макарони биринҷ, газак, туфу ё ҳатто коктейл табдил дода мешавад. Макарони Ширатакӣ қариб сифр калория ва сифр карбогидрат доранд. Он аз нахи парҳезӣ бой аст, ки барои саломатии шумо муфид аст.
Оё макаронҳои ҷодугарӣ мазза доранд? Агар маззаи онҳо ба ман писанд наояд, чӣ мешавад?
Моеъи дар макаронҳои ҷодугарӣ мавҷудбуда оби оҳаксанги хӯрданӣ аст, ки метавонад мӯҳлати нигоҳдорӣ ва таъсири зидди зангзании макаронро зиёд кунад ва ба тару тозагии макарон, мазза ва ғайра мусоидат кунад. Агар шумо ин дастурро риоя кунед, ҳам мазза ва ҳам сохторро метавон ба таври назаррас беҳтар кард. Қоидаи тиллоӣ ин аст, ки онҳоро хуб бишӯед ва бе равған ё дигар моеъ бирён кунед, то ҳарчи бештар обро тоза кунед. Ҳар қадар дар макарон об камтар боқӣ монад, сохтор ҳамон қадар беҳтар мешавад. Пас аз омода шудан, онҳоро дар чошнӣ, соус, бо панир ё дар бирён пухтан мумкин аст.
усули пухтани макаронҳои мӯъҷизавӣ
Якум: Макаронро холӣ кунед. Ҳамаи обро аз баста холӣ кунед. Макаронро дар ҷумбони калон ҷойгир кунед ва дар зери оби равон хуб бишӯед.
Дуюм: Ба дегча бо оби ҷӯшон андохта, 2-3 дақиқа пазед. Ин қадам барои нест кардани бӯи нохуш муҳим аст. (Инчунин, илова кардани каме сирко кӯмак мекунад!)
Сеюм: Барои чошнӣ дар як косаи хурд, сирпиёзро пӯст кунед ва майда кунед. Равғани зайтун, равғани кунҷит, сиркои себ (миқдори кам), чошнии лубиё, чошнии устрич ва тухми кунҷиди сафедро илова кунед. Хуб омехта кунед. Як сӯ гузоред.
Чор: Макарони конякро бо оби ҷӯшон ба муддати 5 дақиқа ҷӯшонед, макаронро гирифта, оби хунукро ба болои об резед, сипас ҳанутҳои эҳтиётиро илова кунед ва омехта кунед. Агар шумо сабзавотро дӯст доред, каме харбузаи сабз, сабзӣ, брокколи ва гӯшти гови лоғар илова кунед ва шумо метавонед бихӯред.
Макарони дар деги гарм
Новобаста аз он ки макарон чӣ гуна пухта мешавад, шумо бояд онро якчанд маротиба бишӯед. Аввал чошниро тайёр кунед: каме сирпиёзи майдакардашуда, пиёзи резашуда, чошнии лубиё, чошнии устрич, чошнии чили (мувофиқи завқи шахсӣ интихоб кунед), равғани кунҷид, манбаи равғанро гиред, омехта кунед, ҳама чошнии болаззат омода аст, чошнии гармро ба дег андозед ва ҷӯшонед, макаронҳои шусташударо ба дег андозед, 2 дақиқа барои қошуқ гузоред (макаронро муддати тӯлонӣ нигоҳ доштан хуб нест), онро барои макарон дар чошнӣ гиред ва нав хӯрданро тамом кардед!
Макарони бирёншуда
Бастаро кушоед, макаронҳоро ду маротиба бишӯед, обро холӣ кунед, равғанро ба дег андозед, макаронҳоро ба дег андозед ва бирён кунед, каме намак, чошнии лубиё, сабзавотеро, ки дӯст медоред якҷоя бихӯред, каме об андозед, 3 дақиқа пас метавонед бихӯред, маззаи кофӣ ҳис накунед, шумо инчунин метавонед халтаи дигари ҳанут илова кунед.
Умуман, угроҳои конжак пухтанашон осон аст ва онҳоро бо роҳҳои гуногун хӯрдан мумкин аст. Агар шумо корманди офис бошед ё касе бошед, ки барои пухтан хеле танбал аст, шумо метавонед угроҳои фаврӣ ё биринҷро интихоб кунед, ки одатан дар халта хӯрда мешаванд. Ин хеле қулай аст.
Хулоса
Макарони мӯъҷизавӣ макаронҳои Ширатакӣ мебошанд ва онҳоро бо роҳҳои гуногун тайёр кардан мумкин аст. Он болаззат, солим ва қулай аст.
Шумо инчунин метавонед инро писанд кунед
Шумо метавонед пурсед
Вақти нашр: 04 марти соли 2022