ғизои konjac чист | Кетослим Мо
Пайдоиши коняк
Такка [2] (АморфофаллКоньяк) алафи бехмеваи бисёрсола аз Amorphophallus Konjac (Araceae) мебошад. Ватанаш Ҷопон, Ҳиндустон, Шри-Ланка ва нимҷазираи Малай мебошад. Он солҳо дар ҷанубу ғарби Чин шинонда мешавад. Он яке аз гиёҳҳои дар китобҳои қадимии Чин аз замонҳои қадим аст. Илова бар минтақаҳои истеҳсолии дар боло зикршуда, инчунин дар Ветнам, Ҳимолой ба Таиланд ва материкии Чин дар музофотҳои Гансу, Нинся, Ҷяннан, Шэнси ва дигар ҷойҳо паҳн карда шудааст, дар солҳои охир, махсусан дар Сичуан, Юннан, Гуйчжоу минтақаи истеҳсоли оммавӣ ва дар Тауанӣ, инчунин дар Юнсиит истеҳсол карда мешавад. Он дар баландии 310 м то 2200 м мерӯяд ва бештар дар канори бешазорҳо, дар зери бешаҳои кушод ва дар минтақаҳои тар дар ду тарафи рӯдхонаҳо ва водиҳо мерӯяд.
Оё шумо давраи афзоиш ва вазифаи конякро медонед?
Инҳоянд ҷавобҳои воқеии шабакаҳои интернетӣ барои истинод:
| Ҷавоб дод 1 | Гумон меравад, ки гиёҳи конняку дар Чини қадим ҳамчун "қутос дев" маъруф аст, ки аз замонҳои қадим қобилияти "тоза кардани рӯдаҳо" (танзими рӯдаҳо) дорад. Дар Ҷопон он бо номи 菎 Kaku (katakana: jin) маълум аст. Мевааш тухмшакл буда, аз боло то поён мепазад ва аз ранги сабз ба сурх ба кабуди моҳи сентябр дар ИМА табдил меёбад.Маводҳои полимерии обногузарҲарчанд ба мисли резин ё қатрони синтетикӣ устувор набуда, дар солҳои Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ аз сабаби набудани мавод, нақлиёти қулай ва душвории гирифтани резинӣ ба таври васеъ ҳамчун маводи обногузар истифода мешуд. Он бори аввал дар қабати обногузари чатрҳои коғазӣ истифода мешуд ва ҳатто ҳамчун мавод барои бомбаҳои пуфак дар барномаҳои ҳарбӣ истифода мешуд, аммо ҳоло он ба полимерси полимерӣ иваз карда шудааст.Хокаи Konjac Руоро реза карда, хушк карда, хокаеро тайёр мекунанд, ки нигох доштан осон аст |
| Ҷавоб дод 2 | Конняку як растании тропикӣ аст, бинобар ин, вақте ки ҳарорати ҳаво аз 20 дараҷа паст мешавад ва ё дар нимаи моҳи ноябр, ба хобидан оғоз мекунад ва лӯндаи варамкардаро ба вуҷуд меорад. Дар лўнда глюкоманнан ва крахмал ҳамчун маводи ғизоӣ барои афзоиши соли ояндаи конняку мавҷуд аст, ки пас аз он ба чор намуд ва reproduce tuberF тақсим карда мешавад. reproduction.Лўндаи някуро ба 50-100 г бурида, навдаи нӯги онро дар марказ ҷойгир кунед. Вақте ки буридан шифо меёбад, онро метавон ҳамчун як намуди таассурот истифода бурд. Дуюм, Йо қамчинҳо дар паҳлӯи лўндаи Tacca, ки зиёда аз 2 сол дорад, мерӯянд. Дар Yo Whips ба сегментҳои 5cm барои ғизо ва reproduction.Сеюм, reproduction тухмӣ бурида мешаванд.Тухмиҳо, ки дар натиҷаи таҷдиди ҷинсии Tacca ҳосил мешавад, эндоспермро пеш аз пухта шудани модар ба лўнда табдил медиҳанд, аз ин рӯ он нофаъол аст.Давраи нофаъолӣ тақрибан 200-250 рӯз аст.Онҳо бояд дар бофтаи бофтаи дар моҳи март шинонда шаванд. шукуфтан мумкин аст, ки микдори зиёди нихолхои хушсифат ба даст оварад. Дар вакти маданияти бофта, кайд кардан лозим аст, ки каллуси Tacca ба Браунинг моил аст. |
| Ҷавоб дод 3 | Худи Такка миқдори зиёди кислотаи оксалик дорад, ки биотоксик аст ва онро хом хӯрдан мумкин нест. Онро майда кардан, шустан, бо гидроксиди калсий илова кардан, ҷӯшондан ва коркард кардан лозим аст. Хусусияти асосии он дар он аст, ки он аз нах бой аст, аммо калорияҳои хеле кам дорад. Азбаски он маҳсулоти коркарди растанӣ аст, онро гиёҳхорӣ ҳисобидан мумкин аст ва таъми махсус дорад, бинобар ин дар байни мардум хеле маъмул аст. Ҷузъи асосии он глюкоза ва манноза пайванди полисахарид аст, ба нахи дар об ҳалшаванда тааллуқ дорад. Зеро системаи ҳозимаи инсон қобилияти азхудкунии онро надорад ва қобилияти азхудкунии онро надорад. перисталтика, ки бо номи "scavenger gastrointestinal" дар Ҷопон маълум аст. Азбаски қувваи бибулус хеле қавӣ аст, ба осонӣ сериро ба вуҷуд меорад, инчунин аксар вақт ҳамчун ғизо барои кам кардани вазн ҳисобида мешавад. Круо аксар вақт ба хӯроки желе тайёр карда мешавад. Азбаски коннякуро пеш аз фурӯ бурдан лозим аст, ба қисмҳои хурд хоидан лозим аст. |
МАХСУЛОТИ МАШХУРИ ХУРОКИ КОНЯК
Вақти фиристодан: июн-03-2021